Category Archives: อาหาร

ต้องรู้เคล็ดลับปลาแซลมอนและปลา

ปลาแซลมอนหาได้ง่ายมากและไม่ยากในการเตรียม โดยปกติปลาแซลมอนสดจะหาซื้อได้ตามซูเปอร์มาร์เก็ตในพื้นที่ของคุณ แต่คุณยังสามารถหาเนื้อและหรือสเต็กแช่แข็งห่อแซลมอนรมควันหรือปลาแซลมอนกระป๋องได้ พวกเขาทั้งหมดมีสุขภาพดีตราบเท่าที่พวกเขามาจากปลาแซลมอนป่าและไม่ใช่ปลาในฟาร์ม กระป๋องมักมาจากปลาป่า ปลาแซลมอนรมควันได้รับการแสดงในฐานะฟาร์มและโชคดีที่มักจะระบุไว้ในบรรจุภัณฑ์ว่าเป็นปลาที่เลี้ยงในฟาร์มดังนั้นจึงง่ายต่อการมองเห็น อีกวิธีหนึ่งที่คุณสามารถแยกสีออกจากกันได้ก็คือ สัตว์ป่าที่จับได้จะมีสีชมพูอ่อนใน ปลาแซลมอนมักปรุงโดยการอบหรือย่างเสิร์ฟพร้อมผักและข้าว นี่เป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณคำนึงถึงว่ามันเต็มไปด้วยน้ำมันโอเมก้า 3 ที่ดีต่อหัวใจ เปรียบเทียบกับสเต็กหรือเนื้อหมูซึ่งมักจะเป็นอาหารเม็ดและเต็มไปด้วยไขมันอิ่มตัว วิธีทั่วไปในการปรุงปลาแซลมอนจะดีกว่าวิธีชุบเกล็ดขนมปังและทอดแบบที่ปลาชนิดอื่นมักเตรียมไว้ ปลาแซลมอนที่ขายในอเมริกาเหนือส่วนใหญ่มาจากอลาสก้า พันธุ์ปลาแซลมอนแปซิฟิกมีตัวแทนของปลาชีนุก ปลาแซลมอนซ็อกอาย (แดง) ปลาแซลมอนแอตแลนติกมาจากมหาสมุทรแอตแลนติกอย่างเห็นได้ชัด ประเภทนี้ส่วนใหญ่เลี้ยงในฟาร์มมากกว่าป่า ฉันมีพ่อค้าปลาในซุปเปอร์มาร์เก็ตยืนยันว่าปลาแซลมอนแอตแลนติกเป็นสัตว์ป่าที่จับได้เพราะชื่อและพวกเขา (ควร) รู้ดีกว่า ตอนนี้คุณทำ อีกครั้งโปรดจำไว้ว่าสีชมพูอ่อนมักจะเป็นสีส้มและสีส้มสดใสในฟาร์มเนื่องจากสีของอาหารสัตว์ มีข้อมูลล่าสุดบางส่วนที่ฟาร์มเลี้ยงปลาแซลมอนไม่ได้เลวร้ายอย่างที่เคยคิด แต่ป่ายังดีกว่า พวกมันเป็นเพียงปลาที่มีสุขภาพดีกว่าเมื่อซื้อปลาตรวจสอบให้แน่ใจว่าบริเวณเคาน์เตอร์ปลานั้นสะอาดและไม่มีกลิ่นของปลาที่ไม่ดี ปลาทุกตัวควรอยู่ในที่กำบังถ้าเป็นไปได้แต่ต้องอยู่บนน้ำแข็ง หากศีรษะเปิดอยู่ดวงตาควรชัดเจนและไม่ขุ่นมัวและเหงือกเป็นสีแดง ไม่ควรมีของเหลวที่เป็นน้ำนมบนปลาหรือบนเนื้อสัตว์ ผิวควรเป็นมันเงาและเนื้อควรจะแน่นและไม่นิ่มหรือเละ ให้จมูกของคุณนำทางคุณ เรียนรู้ที่จะแยกแยะกลิ่นปลาสดกับกลิ่นเหม็นคาว ปลาแซลมอนสดจะอยู่ในตู้เย็นได้ประมาณ 48 ชั่วโมงเท่านั้น หากคุณต้องการเก็บไว้นานขึ้นให้ใส่ในถุงแช่แข็งและแช่แข็ง เมื่อแช่แข็งแล้วควรรับประทานภายใน 3 เดือน หากชิ้นที่คุณเลือกยาวเกินไปสำหรับเครื่องปิ้งขนมปังเพียงแค่ปิ้งครึ่งหนึ่งให้พลิกและแต้มอีกครึ่งหนึ่ง ใช้เนยนุ่ม ๆ ทาบาง ๆ ให้ทั่วด้านในของชิ้นขนมปังปิ้ง สิ่งนี้เป็นอุปสรรคเพื่อป้องกันไม่ให้น้ำปลาทำให้ขนมปังนุ่ม นี่เป็นทางเลือกหากคุณวางแผนที่จะกินแซนด์วิชทันที ชิ้นปลาแซลมอนรมควันไม่เพียงแต่เหมาะกับเบเกิลและแครกเกอร์เท่านั้น แต่คุณสามารถทำแซนวิชแสนอร่อยที่คล้ายกันโดยใช้ขนมปังโฮลเกรนสไตล์ไอริชทาเนยสองชิ้นแล้วใส่ปลาแซลมอนรมควันไว้ข้างใน ขอแนะนำให้ใช้พริกไทยดำและน้ำมะนาวคั้น สามารถซื้อขนมปังผสมข้าวสาลีสไตล์ไอริชได้ทางออนไลน์

Posted in อาหาร | Comments Off on ต้องรู้เคล็ดลับปลาแซลมอนและปลา

บริโภคเวย์โปรตีนหลังบริหารร่างกายดีแน่นอนหรือมั้ย?

ในการบริโภคเวย์โปรตีนนั้นช่วยไม่ใช่หยอกก็มากเลยแท้จริงทีเดียว ซึ่งขอบอกไว้ก่อนเลยว่าบริโภคเวย์โปรตีนหลังออกกำลังหรือไม่ก็ฟิตเนส ไม่เกิน 30 นาทีแค่นั้น เนื่องมาจากสังขารคนเราจะดูดสารโปรตีน สารอาหารอื่น ไม่ว่าจะเป็นวิตามิน กรดอะมิโนได้ดีในตอนนี้เลย เหตุเพราะจะเป็นตัวช่วยที่เป็นเหตุให้ร่างตรงนั้นฟื้นฟูเสริมสร้างกล้ามเนื้อ ด้วยว่าเจ้ากรดอะมิโนจะมามีส่วนที่ขาดไม่ได้ต่อร่างกายค่อนข้างจะมาก อย่างเช่น BCAA, L-Glutamine จะมาช่วยเพิ่มไนตริกออกไซด์ เพิ่มการวนเวียนเลือดและออกซิเจนในกล้ามเนื่องมาจากเส้นเลือด นอกจากนี้ยังช่วยให้ลดอาการปวดร้าว หรือไม่บาดเจ็บของ กล้ามเนื้อได้อีก เพราะว่า ในช่วงที่ออกกำลังนั้นกล้ามของคนเรานั้นจะมีกรดจำนวนมากทำให้เกิดอาการปวดเมื่อย การรับประทานเวย์โปรตีนจึงสามารถที่จะเข้ามาช่วยไว้ได้มากเลยจ๋า ยิ่งสมมติว่าเราอาจบริโภคได้อย่างสม่ำเสมอ…เรือนร่างจะสร้างเสริมกล้ามได้เป็นเท่าตัว เช่นนี้เราจำเป็นต้องอาศัยเหตุหลายๆอย่างเข้าพร้อมกันไปด้วย ยิ่งเราทำตามอย่าง มากเท่าใดก็สร้างเสริมเพิ่มมากขึ้นแค่นั้น  เวย์โปรตีนมีขนาดหลายชนิดหลายรส ซึ่งแต่ละที่ที่ซื้อขายนั้นมีการดีไซน์เพื่อเรียกให้ผู้ซื้อมีความสนใจและเข้าใช้บริการซื้อ ตามแต่ปริมาณที่อยาก https://www.supersportfit.com จึงมีผลิตภัณฑ์ให้เลือกมากมายเวย์โปรตีนก็มีหลายความจุตามแต่ความต้องการ หากใครสนใจอาจที่เข้าดูไว้ก่อนเพื่อที่จะการตกลงใจนั้นก็มิได้เสียหายอะไรเลยนะค่ะ เนื่องจากทางร้านค้าก็พร้อมให้คำเสนอแนะ และให้คำแนะนำในเรื่องของการรับประทานเวย์โปรตีนอีกด้วย ดีและเห็นผลต้องดูไม่เสียหาย…

Posted in อาหาร | Tagged , | Comments Off on บริโภคเวย์โปรตีนหลังบริหารร่างกายดีแน่นอนหรือมั้ย?

ของขวัญหรือของที่ระลึกทำเอง

หลาย ๆ คนอาจจะติดอยู่กับความคิดที่ว่าของขวัญหรือของที่ระลึกทำเองวันวาเลนไทน์จะต้องเป็นของหรู ๆ แพง ๆ หรือของเสียเงินเท่านั้น ที่จะสามารถทำให้คนรักของตัวเองประทับใจได้ แต่จริง ๆ แล้วมูลค่าของของขวัญหรือของที่ระลึกทำเองอาจไม่ได้อยู่ที่ราคา แต่ทว่าอยู่ที่ความจริงใจ ความใส่ใจ และความตั้งใจที่คนมอบให้คนรักต่างหาก ดังนั้น ในวันนี้เราจึงอยากชวนทุกคนมาทำของขวัญหรือของที่ระลึกทำเองวาเลนไทน์แบบง่าย ๆ ด้วยตัวเอง ตามความถนัดกับสารพัดไอเดีย ของขวัญหรือของที่ระลึกทำเองวันวาเลนไทน์ทำเองสำหรับคนรัก ของขวัญหรือของที่ระลึกทำเองวันวาเลนไทน์ทําเอง ดอกไม้ประดิษฐ์ สื่อถึงรักที่เป็นอมตะ อาจเป็นดอกไม้ที่ทำมาจากแก้ว หรือผ้าไหมที่ให้ความรู้สึกถึงรักมั่นคงและเป็นนิรันดร์ หรือหากคู่รักของคุณมีสวนหย่อมที่บ้านคุณอาจหาต้นไม้จริงที่สวย ๆ น่ารัก ๆ มอบให้เขา เพื่อให้เขามั่นดูแลและคิดถึงคุณตลอดไป การ์ดวันแห่งความรัก ทำการ์ดสวย ๆ ซักใบด้วยฝีมือของคุณเอง และเขียนข้อความหวาน ๆ ที่ออกมาจากใจลงไป รับรองแฟนคุณได้ยิ้มแก้มปริอย่างแน่นอน อาจจะนำไอเดียการตกแต่งการ์ดจากสิ่งของที่เป็นความหลังของคุณทั้งสองคนมาตกแต่งก็ได้ … Continue reading

Posted in อาหาร | Tagged | Comments Off on ของขวัญหรือของที่ระลึกทำเอง

มากิซูชิที่นิยมทำทานที่บ้าน

Maki sushi (มากิ ซูชิ) เป็นข้าวปั้นซูชิที่คนมักจะเรียกว่า ข้าวห่อสาหร่าย มีขั้นตอนการทำด้วยการใช้แผ่นเสื่อไม้ไผ่ผืนเล็กๆช่วยในการบีบข้าวปั้นให้เกาะตัว มีไส้ตรงกลางเป็น ปลาทูน่า แตงกวา หรือส่วนผสมอื่นๆ และห่อตัวข้าวปั้นด้วยแผ่นสาหร่าย แล้วจึงหั่นเป็นเเว่นๆพอดีคำ สิ่งที่ยากที่สุดในการทำซูชิชนิดนี้คือ การหั่นปลาดิบให้ได้ขนาดที่พอดิบพอดี เทคนิคการทำซูชิ genyfoodออกมาให้ได้อรรถรส : – ตบมือเสียงดังก่อนเริ่มทำซูชิ เพื่อแสดงความแข็งขัน พร้อมที่จะทำซูชิให้ลูกค้าอย่างเต็มที่ – การหั่นปลาดิบ มีดจะต้องคม หั่นครั้งเดียวไม่สไลด์ เพื่อให้ได้ชิ้นปลาดิบที่สวยงามและไม่เสียรสชาติของปลาดิบ – คนทำซูชิจะต้องมีลักษณะมือที่อวบเล็กน้อย เพื่อการปั้นข้าวซูชิที่ดี เพราะจะง่ายต่อการปั้นและขนาดจะได้มาตรฐานพอดิบพอดี (คนมือผอมก็สามาถทำได้นะจ๊ะ แต่อาจจะทำได้ไม่ดีเท่าคนมืออวบจ้า) – การกดซูชิเบาๆ เพื่อไล่ลมที่อยู่ระหว่างข้าวและในเนื้อปลาดิบ

Posted in อาหาร | Tagged , , | Comments Off on มากิซูชิที่นิยมทำทานที่บ้าน